أخرجوا السكر من البقلاة ولم يمسوا بطعمها

صانع البقلاوة مركزها غازي عنتاب قدم لإعجاب محبين البقلوة في المتجر الذي فتحه في أتاشهير/ إستانبول البقلاوة الحمية  المحلية باساليب طبيعية بنباة ستيفيا والمنخفضة السعرات الحرارية. فستق زادة الذي فتح أول فرع له في إستانبول / أتاشهير لقي إهتمام كثيف. وشارك في حفل الإفتتاح عبد الله ولي سيدا نائب شرناق من حزب العدالة والتنمية، وطرقان قاد أوغلو رئيس مجلش الإدارة  للإتحاد الكونفدرالي للمتشبصين الأتراك وعالم العمل ، وأيوب بارتيق رئيس غرفة التجارة في غازي عنتاب، والعدد الكثير من المدعوين. بقلاوة فستق زادة بالستيفيا لقت إعجابا كبير في حفل الإفتتاح.   بقلاوة فستق زادة ستيفيا هي محصول أعمال البحوث والتنمية.  وفي هذا الموضع، قا السيد وداد ديري أعطى المعلومات التالية حول نباة ستيفيا، وبدأ كلام قائلا : " نحن لدينا فروع في كافة أنحاء تركيا. ونقوم بصناعة بقلاوة عنتاب الحقيقية، بالأساليب التقليدية، وبالمواد الطبيعية. وإستنادا على معاتبة مرضى السكري من الذين يأتون إلينا وقولون " نحن لماذا لا نأكل البقلاوة"، قمنا بتسريع أنشطتنا حول تطوير منتجات جديدة. وأتينا إلى تركيا بنباة ستيفيا التي تنبت في قارة أمريكا الجنوبية. وعملنا من أجل تلاؤم هذه النباة المعدلة لنسبة السكر في الدم والمحلية الطبيعية المفضلة لدي مرضى السكري. وأجريت أعمال البحوث والتطويرمن قبل المهندسين الغذائيين العاملين لدينا. ونتيجة هذه الأعمال التي إستغرقت 6 أشهر، تم خفض السعرات الحرارية للزيت، وبفضل نباة ستيفيا التي إستخدمناها عوضا عن السكرالمحصل من الشوندر، وبفضل التركيب الخاص المطبق في العملية تم خفض نسبة السعرات الحرارية إلى صفر. ومزجنا هذه الأعمال مع ستيفيا، وحصلنا على التقرير الخاص بها." نقوم بتصدير البقلاوة إلى خارج القطر.  السيد ديري القائل أنهم باشروا بتصدير بقلاوة عنتاب الحقيقية وواصل كلامه قائلا " أعمال البحوث والتطوير لدينا مازالت مستمرة. بفضل أنظمة السلسلة الباردة أو أنظمة الوقاية الخاصة وصلت فترة مقاومة البقلاوة إلى مدة سنة واحدة. وبفضل هذه الأساليب العلمية، نهدف إرسال البقلاة ليس لكافة أنحاء تركيا فحسب، بل لكافة أنحاء العالم." "سوف نشبع إستانبول من البقلاوة." وقالت نيلوفير أوز يلديريم مستثمرة فرع أتاشهير لفستق زادة " نحن قبل 6 أشهر سرنا على الطريق مدعين أننا سوف نشبع إستانبول من البقلاوة. ويسرنا أننا قد تمكنا من فتح أول متجر لنا في أتاشهير. ونقوم ببيع بقلاوة وحلويات غازي عنتاب الأخرى بالطراوة، والجودة يمكن إستهلاكها برواحة من قبل الجميع. بقلاوة ستيفيا منتج يصنع بشكل خاص. تم عرضه للبيع لأول مرة في محلنا التجاري.  الإنطباعات الأولية جيده جدا. ومن هنا، سوف يأكلون مرضى السكر البقلاوة بإطمئنان.  " هدفنا تأسيس 10 نقط لغاية نهاية عام 2016" وقال السيد إلياس م. أوزيلديريم المانح الرئيسي للإمتياز في مدينة إستانبول " عندما سرنا على الطريق أردنا توصيل إستانبول ببقلاوة غازي عنتاب الحقيقية. من الواقع أنكم تأكلون البقلاوة في كل مكان، ولكنكم لم تتمكنون من أكل بقلاوة عنتاب الحقيقية. خلال عام 2016 سوع نزيد عدد فروعنا في إستانبول. ونجعل إستانبول بكاملها تلتقي ببقلاوة غازي عنتاب الحقيقية. وهدفنا لغلية عام 2016، هو تأسيس 10 فروع في إستانبول في أماكن مختلفة من المدينة. "